18 января 2021
Традиционный фестиваль «Подмосковный умелец» завершился в подмосковном Звенигороде 15 января 2021 года. Лейтмотивом новогодней ярмарки стали промыслы и ремесла: искусство создания домашней игрушки и пекарское мастерство.
Естественно, в центре внимания посетителей был продовольственный базар. В ассортименте благотворительной ярмарки – разнообразная мясная и молочная гастрономия, мед, домашний хлеб, рождественские сладости, чаи и травы, орехи, варенье, домашняя кулинария и другие вкусности.
Постоянно многолюдно было у прилавка с расписными пряниками. Всевозможные открытки и иллюстрации, переведенные на выпечку с помощью современных технологий, притягивают к себе, как маленькие сладкие магниты. Здесь звучат одни и те же вопросы – пряники вкусные или на них надо только любоваться?
На лотке можно отследить все этапы создания съедобных открыток. Есть тут и обычные прямоугольники Покровского пряника с вареной сгущенкой и орешками. На месте и его покрытый глазурью собрат. Не обошлось и без пряников, украшенных яркими напечатанными изображениями. Больше всего покупателей привлекали именно такие — особенные изделия.
Особую популярность среди гостей фестиваля завоевал калач от «Агилады». Он стал брендом ярмарки, получив название «Звенигородский».
Кроме того, в рамках фестиваля прошел мастер-класс по созданию пряничного домика из козульного теста. Из заранее припасенных организаторами заготовок участники собирали пряничные домики и расписывали их цветной глазурью.
Успех ярмарки «Подмосковный умелец» — очередное подтверждение того факта, что традиционные отечественные вкусности сегодня вновь популярны, такие сувениры никого не оставят равнодушным. Использование пряников и печенья с печатью в сенсорном маркетинге — это эффективно и выгодно.
18 января 2021